Метка: мембрана

Клеточная мембрана (плазмалемма, цитолемма, плазматическая мембрана), представляет собой избирательно проницаемый барьер, который окружает и оберегает содержимое клетки от внешней среды. Клеточная мембрана похожа на защитный забор, окружающий дом, обеспечивающий безопасность внутри и регулирующий то, что входит и выходит. Основным структурным компонентом клеточной мембраны является липидный бислой, который состоит из двух слоев фосфолипидов. Фосфолипиды — амфипатические молекулы, то есть они имеют гидрофильные («любящие воду») и гидрофобные («боящиеся воды») участки. Гидрофильная область — это полярная фосфатная головка, а гидрофобная область состоит из двух неполярных хвостов жирных кислот. В водной среде фосфолипиды самопроизвольно выстраиваются в бислой, где гидрофильные головки обращены наружу, с обеих… Читать далее